Cucino con passione, ogni giorno
Per me cucinare è la mia passione e il mio stile di vita: mi piace creare esperienze autentiche, curando impasti, cotture e sapori con attenzione e costanza.
Porto con me esperienza di cucina di alto livello
Ho avuto la fortuna di lavorare con importanti chef e in contesti internazionali: questa formazione mi guida nell’organizzazione del servizio, nella precisione e nella ricerca dell’equilibrio in ogni portata.
Scelgo qualità e freschezza, sempre
Il mio segreto in cucina è usare sempre prodotti freschi e di qualità: parto dalla materia prima per costruire piatti puliti, intensi e coerenti con la stagionalità.
Chef Yle prepared dinner for our group of 16 people, including two children. The food was absolutely amazing, rich with flavor, and nourishing. The highlights were the culurgiones and mascarpone mousse. She was very communicative and worked with me to customize our menu. She arrived on time, was extremely professional, and left the kitchen in pristine condition.